秋季寶寶干燥，寶寶嘴唇容易干裂。都知道補充維C是最好的方法，香橙是最好的補充維C的水果，但是寶寶太小，又不愛算怎么辦？
今天，小奧就和大家一起用香橙來做一道老少皆宜的美食，軟糯酥松，容易消化，寶寶愛吃補充豐富維生素。 

∕法式香橙煎松餅∕

食材：

香橙1個、雞蛋2個、低筋粉100g
步驟：
1.將香橙去皮切塊
2.將香橙放入破壁機中，選擇‘果汁’功能，榨成果汁倒出待用

3.將雞蛋清和蛋黃分離，蛋黃倒入橙汁中攪拌均勻，蛋清待用 

4.將低筋粉過篩倒入橙汁中，攪拌均勻至不易脫落的酸奶狀 

5.將蛋清打發 

6.倒入三分之一蛋白霜至橙汁混合物中，攪拌均勻 

7.倒入剩下的蛋白霜至橙汁混合物中，攪拌均勻

8.鍋中刷油，取適量面糊倒入鍋中，煎至正面冒小氣泡時。

9.翻面再煎兩分鐘

10.成品

法式香橙煎松餅加入了打發的蛋白霜，松軟口可，適合9個月以上的寶寶食用。香橙鮮果富含豐富的維他命C，同時富含葉酸、纖維素和其他礦物質等營養物質，不但可以補充維C，還有助于寶寶智力發育緩解便秘哦~